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Les p'tits péchés d'Elo

Les p'tits péchés d'Elo
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Les p'tits péchés d'Elo
5 décembre 2008

MUFFINS AUX AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT

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INGREDIENTS(pour 10 muffins):

-300g de farine

-150g de sucre

-2 oeufs battus

-180ml de lait

-125ml d'huile vegetale(huile de tournesol)

-1 sachet de pépites de chocolat

-50g d'amandes en poudres

-30g d'amandes éfilés

-1 sachet de levure chimique

PREPARATION:

Préchauffer votre four à 200°.

Mélanger tout les ingrédients.

Bien remuer le tout pour éviter les grumeaux.

Ajouter les pépites et l'amande en poudre,mélanger .

Verser la pâte dans des moules à muffins.

Mettre au four pendant 20 minutes,

laisser refroidir avant de démouler.

CONSEIL:Pour varier vous pouvez remplacer la poudre d'amande par de la poudre de coco.Ensuite vous pouvez dégustez!!! muumm muumm{#}

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5 décembre 2008

PATATES , CAROTTES SAUTEES ET MANCHONS DE POULETS

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INGREDIENTS(pour 2,3 enfants):

-2 grosses patates

-2 carottes

-1 tomate

-1 paquet de manchons de poulets

-sel

-ketchup

PREPARATION:

Eplucher les legumes,couper les patates en des et les carottes en rondelles.

Les faire dorer avec un petit peu d'huile d'olives dans une poele. Ajouter la tomate en des.

Rechauffer le paquet de manchons de poulet au micro-onde le temp indiqué sur le paquet(2min)

CONSEIL:Presentez aux p'tits loups dans une belle assiette avec du ketchup.Il vont adorer grignoter le poulet et même manger les carottes!!{#}

5 décembre 2008

NIDS DE SPAGHETTIS AUX POULETS ET POIVRONS

INGREDIENTS(pour 4 personnes):

-500g de spaghettis

-4 escalopes  poulets

-2 poivrons rouges

-2 briques de cremes liquide

-2 gousses d'ail

-sel,poivre et persil

PREPARATION:

Couper le poulet et les poivrons en fines lamelles,hacher finement l'ail.

Faire revenir le tout.

Ajouter la creme,assaisonner et laisser mijoter a feux doux 10 minutes.

Faire cuire les spaghettis.

Former un nid dans l'assiette avec les pâtes pour y mettre la préparation aux poulets

CONSEIL:.Un petit peu de persil et le tour est joué!!{#}

Tres simple à réaliser pour un repas en famille ou entre amis.

5 décembre 2008

PETITS PAINS RONDS

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vous réaliserez cette recette si vous possedez une machine à pain!

INGREDIENTS(pour 8 pains environs):

-280ml de lait

-1 oeuf

-50g de beurre

-2 cs de sucre

-1.5 cc de sel

-500g de farine T55

-1 sachet de levure boulangere

-graines de sesame(facultatif)

PREPARATION:

Verser vos ingredients dans l'ordre indiqué ci-dessus dans la cuve de votre machine a pain.

Demarrer le progamme" pâte" qui dure generalement aux alentours d'1h30

Une fois votre pâte pétrie par votre machine ,

prechauffez votre four a 180°,th7,ensuite

mettre du papier sulfirisé sur la plaque de four et le fariner.

Former environ 8 petites pains ronds.

Laisser reposer pendant 20 minutes.

Enfourner  pendant 20 minutes .

CONSEIL:Et voilà vous avez réussie de beaux petits pains .Effets garanties!!{#}

5 décembre 2008

SALADES DE TOMATES COULEURS ,MOZZA,BACON

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INGREDIENTS(pour 3,4 personnes):

-4 tomates (types coeur de boeuf),

-2 rouges et 2 jaunes

-1 boule de mozzarelle

-10 tranches de bacon

-huile d'olives

-sel,poivre et persil

PREPARATION:

Couper les tomates et la mozzarelle en rondelles ,

alterner les deux couleurs de tomates en faisant le tour du plat ovale ou rond.

Ensuite aux milieux de celle-ci alterner la mozzarelle et le bacon.

Mettre un filet d'huile d'olives sur le tout,puis assaisonner a votre convenance.

CONSEIL:Cette entrée tres simple et pleine de couleur accompagnera tres bien une tarte salée ou une quiche!!

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5 décembre 2008

TARTE POIREAUX CHEVRE FRAIS ET PETITS LARDONS

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INGREDIENTS:

-pate feuilletée

-2 gros poireaux

-8 palets de chêvres frais

-1 paquet de lardons

-3 oeufs

-1 pot de creme fraiche

-4 tranches de bacon(facultatif)

PREPARATION:

Préchaufez votre four a 200°,th 8

Etaler votre pate feuilletée,la faire cuire 5 minutes,

Faire revenir les poireaux emincés et les lardons,

les etalés sur la pate et disposés les chêvres dessus.

Battre les oeufs,mélanger avec la creme,salé, poivré,

puis recouvrir la tarte de ce melange.

Pour decorer, vous pouvez disposez les tranches de bacon a votre convenance.

Mettre au four pendant 25 minutes toujours a 200°.

CONSEIL:Vous pouvez servir cette tarte avec une salade verte ou une salade de tomate. BON APPETIT!{#}

4 décembre 2008

MINIS CROISSANTS AU JAMBON

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INGREDIENTS:(pour 16 mini-croissants):

-1 pâte feuillettée

-2 tranches de jambon

-2 c à soupe de crème fraîche

-50g de gruyère râpé

-1 jaune d'oeuf

PREPARATION:

Prechauffez votre four à 200°.

Etalez la pâte feuillettée, découpez en 16 parts (comme des parts de pizza).

Découpez votre jambon en tout petits dés.

Mettre un peu de crème sur la partie haute des parts, puis quelques des de jambon et un peu de gruyère par dessus.

Roulez la pâte sur elle-même en forme de croissant, soudez les côtés.

Les placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, puis dorez au jaune d'oeuf et saupoudrez encore un peu de gruyère.

Enfournez pendant 20 minutes.

CONSEIL:Vous pouvez varier les plaisirs avec du saumon fumé ou des olives coupées, et d'autres encore...

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